การโรงแรม

    ชื่อเรื่อง :Service Quality Management in Hospitality Tourism and Leisure ชื่อผู้แต่ง :  Jay Kandampully, Connie Mok, Beverley Sparks, editors Call Number : 647.940685 S491 2010 แนะนำหนังสือ 23 ส.ค.2567 รายละเอียด : หนังสือที่ให้ความรู้เรื่องการจัดการคุณภาพการบริการด้านการบริการ การท่องเที่ยวและสันทนาการ  เน้นแนวคิดและกลยุทธ์ที่จะปรับปรุงการให้บริการด้านการต้อนรับ นำเสนอตัวอย่างการจัดการคุณภาพการบริการด้านการบริการ โรงแรม ร้านอาหาร และกลุ่มอุตสาหกรรมการบริการอื่นๆ  เหมาะสำหรับ พนักงาน เจ้าของกิจการโรงแรม และ นักศึกษาในด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว   Row Hit Heading 1 1 Service Quality Management in Hospitality Tourism and […]

    ชื่อเรื่อง : Revenue management for the hospitality industry ชื่อผู้แต่ง :  David K. Hayes, Joshua D. Hayes, Peggy A. Hayes Call Number : 647.94068 H417R 2022 แนะนำหนังสือ 18 ส.ค.2567 รายละเอียด : หนังสือที่ให้ความรู้เรื่องการจัดการรายได้ (Revenue Management) ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมากในอุตสาหกรรมการบริการและธุรกิจโรงแรม ที่เจ้าของกิจการสามารถปรับปรุงวิธีการทำธุรกิจให้เหมาะสม  นำเสนอการคำนวณรายได้ การตั้งราคา การวางแผนห้องพักและบริการ  การบริการ และเพิ่มประสิทธิภาพในการหารายได้ และผลกำไร  หนังสือเล่มนี้นำเสนอตัวอย่างการจัดการอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และกลุ่มอุตสาหกรรมการบริการอื่นๆ  เหมาะสำหรับ พนักงาน เจ้าของกิจการโรงแรม และ นักศึกษาในด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยว   Row Hit Heading