05 July 2020

แนะนำหนังสือ 16 มกราคม 2558
แนะนำหนังสือ 16 มกราคม 2558

แนะนำหนังสือ 16 มกราคม 2558

แนะนำหนังสือใหม่ ประจำวันที่ 16 มกราคม 2558
ชื่อหนังสือ : ครบภาคครบรสอาหารไทย: อาหารจานเด่นกว่า 140 ตำรับ ทั่วทุกภาคของไทย
ชื่อผู้แต่ง : ชัรีสมร คงพันธุ์
Call Number :
641.5 ศ265ค 2557 รายละเอียด : อาหารคือตัวชี้วัดถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติของแต่ละภูมิภาค อาหารไทยเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ จุดเด่นคือรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งได้จากพืชผักและสมุนไพรต่างๆ อาหารแต่ละภูมิภาคจึงมีความแตกต่าง และลักษณะเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคนั้นๆ หนังสือ “ครบภาคครบรส อาหารไทย: อาหารจานเด่นกว่า 140 ตำรับ ทั่วทุกภาคของไทย” เล่มนี้ นำเสนออาหารไทยในภาคต่างๆ ให้คนไทยรู้จัก บางตำรับได้ปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงอย่างผักสมุนไพรบ้าง เพื่อให้เหมาะกับทุกฤดูกาลและคนทุกภาค แต่ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารของภาคนั้นๆ ไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารไทยทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
ชื่อหนังสือ : เริ่มต้นลงทุนอย่างไร ให้มั่งคั่งอย่างยั่งยืน
ชื่อผู้แต่ง : ฮอลลัม, แอนดรูว์
Call Number : พ 332.6 ฮ174ร 2557 รายละเอียด : บทเรียนจากชีวิตจริงของครูโรงเรียนมัธยมผู้สร้างความร่ำรวยด้วยเงินเดือนประจำ จากการเป็นหนี้สู่เศรษฐีร้อยล้านด้วยระยะเวลาอันสั้น ด้วย 9 กลยุทธ์สู่ความมั่งคั่งที่โรงเรียนไม่ได้สอน กลยุทธ์เหล่านี้ไม่ใช่แค่หนทางสู่ความร่ำรวยในทางลัด แต่เป็นหลักการซึ่งถูกพิสูจน์แล้วด้วยบททดสอบของกาลเวลาที่ทำให้เขากลายเป็นเศรษฐีร้อยล้านได้ด้วยเงินเดือนครู หากใช้เงินและลงทุนอย่างรอบคอบ ก็สามารถสร้างความร่ำรวยด้วยตัวเองได้ในที่สุด ทั้งยังจะแสดงให้เห็นถึงวิธีการลงทุนด้วยกองทุนดัชนีที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว และเรียนรู้วิธีที่จะโต้ตอบอย่างรู้ทันบุคคลในแวดวงการเงิน โดยในแต่ละปีใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการปรับพอร์ตการลงทุน การเรียนรู้ที่จะปกป้องตัวเองจากเหล่านักวางแผนทางการเงินที่มุ่งประโยชน์ของตัวเองและหาเงินเข้ากระเป๋าด้วยเงินของคุณ  9 กลยุทธ์สู่ความมั่งคั่งนี้ไม่ได้อยู่ในหลักสูตรของโรงเรียน แต่ก็ไม่สายที่จะเรียนรู้ ค่อยๆ อ่าน และซึมซับบทเรียนการลงทุนด้วยความสนุกสนานเพลิดเพลิน แล้วความสำเร็จทั้งการเงินและการลงทุนจะเข้าใกล้มากยิ่งขึ้น
ชื่อหนังสือ : ประโยชน์มหัศจรรย์ : ขิง
ชื่อผู้แต่ง : ชนิตา พระดาเวชช
Call Number : พ 615.32439 ช153ป 2557 รายละเอียด : “ขิง” สมุนไพรแห่ง “พลังชีวิต” เพื่อสมดุลสุขภาพและความงามแบบองค์รวม หนึ่งในสมุนไพรเพียงไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์ต่อทุกอวัยวะในร่างกาย ไม่ว่าคุณกำลังมีปัญหาสุขภาพอะไรอยู่ ทั้งมะเร็ง อัลไซเมอร์ ไมเกรน กรดไหลย้อน เซลลูไลต์ สิว ผมร่วง และอื่นๆ ในหนังสือ “ประโยชน์มหัศจรรย์: ขิง” มีสารพัด สูตรอาหาร และ สูตรยาสามัญประจำบ้าน ที่อาจเป็นผู้ช่วยเยียวยาสุขภาพของผู้อ่านและคนรอบข้างได้
ชื่อหนังสือ : กล้องวงจรปิด และ IP Camera
ชื่อผู้แต่ง : นพ มหิษานนท์
Call Number : 384.556 น164ก 2557 รายละเอียด : การเฝ้าระวังและป้องกันภัยด้วยระบบกล้องวงจรปิดหรือ CCTV เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ได้ผลดีและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เนื่องจากสามารถบันทึกภาพคนร้ายเพื่อการติดตามและจับกุมได้ ซึ่งหนังสือ “กล้องวงจรปิด และ IP Camera” เล่มนี้ จะแนะนำเรื่องกล้องวงจรปิดในแง่มุมและรายละเอียดต่างๆ เช่น การหาจุดติดกล้องที่ไม่ให้ใครรอดสายตาเราไปได้ การเลือกใช้กล้องได้เหมาะกับสถานที่และสภาพแวดล้อม และการเลือกใช้จอมอนิเตอร์ เพื่อให้ผู้ที่จะติดตั้งระบบกล้องวงจรปิดสามารถตัดสินใจได้ง่ายและถูกต้องตามความต้องการมากขึ้น ทราบวิธีตรวจสอบการทำงานของช่างติดตั้ง การแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับกล้องวงจรปิด ไปจนถึงการติดตั้งระบบกล้องวงจรปิดด้วยตนเอง (DIY) ที่มีขั้นตอนไม่ซับซ้อน 
ชื่อหนังสือ : I Am Malala
ชื่อผู้แต่ง : ยูซัฟไซ, มาลาลา
Call Number : พ 923.65491 ย474อ 2557 รายละเอียด : หนังสือ “I Am Malala” ซึ่งเขียนโดย มาลาลา ยูซัฟไซ  เป็นหนังสือที่บอกเล่าเรื่องราวของเด็กหญิงชาวปากีสถาน ที่ลุกขึ้นต่อสู้เพื่อสิทธิแห่งการศึกษา และถูกตาลิบันยิงศีรษะ โดยเนื้อหาได้บอกเล่าเรื่องราวชีวิตและการต่อสู้ของเธอกับพ่อในปากีสถาน ทั้งยังได้นักข่าวดีเด่นอย่างคริสติน่า แลมบ์ เป็นผู้ถ่ายทอดข้อมูลภูมิหลังทางประวัติศาสตร์และการเมืองของประเทศนี้ ทำให้ I Am Malala เป็นหนังสือที่ล้ำลึกหลากมิติยิ่งขึ้น หนังสือเล่มนี้คือหลักฐานของอานุภาพแห่ง “ปากกา” หนังสือเล่มเดียว ข้อเขียนเรื่องเดียว ทำให้ทั่วโลกรับรู้ถึงความอยุติธรรม ทำให้ชื่อของมาลาลาเป็นที่จดจำ นิตยสาร Forbes จัดให้เธอเป็นหนึ่งในผู้ทรงอิทธิพลที่สุดของโลก และเป็นบุคคลอายุน้อยที่สุด ที่ได้รับรางวัลโนเบลสาขาสันติภาพ ปี 2557 นี้ ใครว่าปากีสถานเป็นเรื่องไกลตัว ไม่ว่าประเทศไหนบนโลกล้วนมีประวัติศาสตร์การต่อสู้ทางการเมือง ทุกประเทศล้วนมีพัฒนาการและจุดบอด มนุษย์ทุกหนแห่งล้วนมีความคิดจิตใจไม่ต่างกัน การอ่านเรื่องของคนอื่น จึงเป็นเหมือนกระจกเงาที่สะท้อนตัวตน เพื่อให้เราตรวจสอบตัวเองด้วย 
ชื่อหนังสือ : เขียนแบบเครื่องกล
ชื่อผู้แต่ง : ศิริชัย ต่อสกุล
Call Number : 604.2 ศ452ข 2557 รายละเอียด : เนื้อหาของหนังสือ “เขียนแบบเครื่องกล” เล่มนี้ ครอบคลุมตั้งแต่ความรู้ทั่วไปของการเขียนแบบเทคนิค การเขียนแบบภาพฉาย การแสดงภาพฉาย การกำหนดขนาด การกำหนดพิกัดความเผื่อ การกำหนดคุณลักษณะผิว การเขียนแบบเทคนิคของงานชิ้นส่วนเครื่องจักรกล การกำหนดสัญลักษณ์แบบ GPS และแบบร่างและการบริหารงานเขียนแบบเทคนิค พร้อมแบบฝึกหัดทบทวนท้ายบท เหมาะสำหรับนักศึกษาที่ต้องการศึกษาด้วยตนเอง หรือใช้เป็นสื่อประกอบการเรียนการสอน หลักสูตร ปวช. ปวส. และปริญญาตรี คณะวิศวกรรมศาสตร์ หรือที่เกี่ยวข้อง 
ชื่อหนังสือ : เทคนิคเขียนอีเมลธุรกิจและโต้ตอบโทรศัพท์ฉบับมืออาชีพ
ชื่อผู้แต่ง :
Call Number : 384.34 ท591 2557 รายละเอียด : หนังสือ “เทคนิคเขียนอีเมลธุรกิจและโต้ตอบโทรศัพท์ฉบับมืออาชีพ” เป็นการฝึกทักษะการเขียนอีเมลและการโต้ตอบโทรศัพท์ อัดแน่นด้วยเนื้อหารวม 30 หมวด ที่ครอบคลุมเกือบทุกเรื่องทางธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการยืนยันนัดหมายทางธุรกิจ การนัดเจรจาธุรกิจ การติดต่อซื้อขาย การสอบถามผลิตภัณฑ์ การต่อรองราคา และอื่นๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้อง และได้รู้จักโครงสร้างการเขียนอีเมล เรียนรู้จากตัวอย่างอีเมลที่คัดมาโดยเฉพาะ
ชื่อหนังสือ : หลักการวิเคราะห์และคำนวณผลิตภัณฑ์นม
ชื่อผู้แต่ง : ฐินเพ็ญ จิตรเจริญ
Call Number : 637.12 ว435ห 2556
 รายละเอียด : หนังสือ “หลักการวิเคราะห์และคำนวณผลิตภัณฑ์นม” ได้เรียบเรียงขึ้นเพื่อพัฒนาใช้เป็นเอกสารประกอบการเรียนการสอน ทั้งนี้เพื่อผู้เรียนจะได้เข้าใจถึงพื้นฐานการวิเคราะห์น้ำนมและผลิตภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ การคำนวณหาสูตรที่เหมาะสมในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม ตลอดจนเป็นแนวทางสำหรับผู้ประกอบการโรงงานอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป ซึ่งเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่การวิเคราะห์น้ำนมและผลิตภัณฑ์ทางเคมี กายภาพและจุลินทรีย์  และการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมต่างๆ โดยการคำนวณหาสูตรที่เหมาะสม ตลอดจนผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจ
ชื่อหนังสือ : กลยุทธ์การบริหารแบรนด์
ชื่อผู้แต่ง : วิทยา จารุพงศ์โสภณ
Call Number : 658.827 ว582ก 2557 รายละเอียด : หนังสือ “กลยุทธ์การบริหารแบรนด์” เล่มนี้เป็นงานเขียนที่ประกอบไปด้วยเนื้อหาทางทฤษฎี พร้อมทั้งการสอดแทรกตัวอย่าง และกรณีศึกษาต่างๆ ที่มาจากประสบการณ์ การให้คำปรึกษาของผู้เขียน ตัวอย่างเหตุการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นจริงในวงธุรกิจ และกรณีศึกษาที่ใช้ในการเรียนการสอบระดับปริญญาโท สาขาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้อ่านในการวางแนวทางกลยุทธ์การบริหารจัดการแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพ ทั้งทางการบริหารจัดการตราสินค้า  การบริหารตราสินค้าในมุมมองของลูกค้า  การวางตำแหน่งทางการตลาดของตราสินค้า  การเลือกองค์ประกอบตราสินค้า  การออกแบบกิจกรรมทางการตลาด  การบูรณาการการสื่อสารทางการตลาด  การหยิบยืมภาพลักษณ์ของสิ่งอื่น  การพัฒนาระบบในการวัดและบริหารจัดการคุณค่าตราสินค้า  การวัดแหล่งที่มาคุณค่าตราสินค้า  การวัดผลลัพธ์ของคุณค่าตราสินค้า ทั้งนี้เพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้แก่องค์กรได้
ชื่อหนังสือ : การทำเหมืองข้อมูล
ชื่อผู้แต่ง : สายชล สินสมบูรณ์ทอง
Call Number : 006.312 ส657ก 2558 รายละเอียด : หนังสือ “การทำเหมืองข้อมูล” เล่มนี้เหมาะสำหรับนิสิตและนักศึกษาในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท ในคณะวิทยาศาสตร์ วิทยาการคอมพิวเตอร์ สารสนเทศ พาณิชยศาสตร์และการบัญชี วิศวกรรมศาสตร์ บริหารธุรกิจ เศรษฐศาสตร์ สังคมศาสตร์มนุษยศาสตร์ ศึกษาศาสตร์ และวิจัยการศึกษา ทั้งในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท ที่ต้องการศึกษาและนำหลักการในการทำเหมืองข้อมูล ไปใช้ในการทำปัญหาพิเศษ การทำวิทยานิพนธ์ การทำวิจัย หรือเป็นเครื่องมือทางการตลาด เพื่อเอาชนะคู่แข่งทางธุรกิจ หนังสือเล่มนี้จึงประกอบด้วยเนื้อหา 13 บท ด้วยกัน ทั้งบทนำเกี่ยวกับการทำเหมืองข้อมูล การจัดเตรียมข้อมูลก่อนประมวลผลข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูลโดยการสำรวจ วิธีการเชิงสถิติในการประมาณค่าและการทำนาย อัลกอริทึมความใกล้เคียงกันมากที่สุด แผนภาพต้นไม้เพื่อการตัดสินใจ โครงข่ายประสาท การจัดกลุ่มแบบเป็นขั้นตอนและการจัดกลุ่มแบบไม่เป็นขั้นตอน โครงข่ายโคโฮเนน กฎความสัมพันธ์ วิธีการประเมินตัวแบบการทำเหมืองข้อมูลบนเว็บ และโปรแกรมในการทำเหมืองข้อมูล
ชื่อหนังสือ : ธรรมรัฐ – ธรรมราชา
ชื่อผู้แต่ง : ปรีชา ช้างขวัญยืน
Call Number : 294.3013 ป467ธ 2557 รายละเอียด : ทฤษฎีการเมืองตะวันตกไม่ว่าจะเป็นทฤษฎีเทวสิทธิ์ ประชาธิปไตย หรือสังคมนิยมล้วนแต่มีรากฐานแบบอำนาจนิยม คือ มองความสัมพันธ์ทางการเมือง การปกครอง เป็นกลไกแห่งอำนาจทั้งสิ้น ทฤษฎีการเมืองแบบล็อค แม้จะเชื่อในคุณงามความดีของมนุษย์เป็นเบื้องต้น แต่ท้ายที่สุดก็แสดงถึงความไม่ไว้วางใจทางชนชั้นที่แอบแฝงอยู่ การแบ่งแยกอำนาจเพื่อให้มีการถ่วงดุลหรือคานอำนาจกันก็เกิดจากความระแวงแคลงใจดังกล่าวนั้น แม้ทฤษฎีเทวสิทธิ์ ก็เป็นการอ้างถึงการมอบอำนาจการปกครองจากพระเจ้ามาสู่สถาบันการปกครอง ทฤษฎีสังคมวิทยานั้นก็มุ่งที่จะให้รัฐใช้อำนาจในการจัดการ บางพวกถึงกับให้จัดการแบบเบ็ดเสร็จ ความเข้าใจของนักคิดสายตะวันตกและผู้ที่ศึกษาตามแนวทางนั้นย่อมตกอยู่ในอำนาจความคิดแบบอำนาจนิยมทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องจริยธรรม ทุนนิยมเสรี ปัจเจกนิยม และอำนาจเบ็ดเสร็จ จึงไม่อาจเชื่อได้ว่ายังมีทฤษฎีการเมืองอื่นที่ไม่วางอยู่บนอำนาจ และไม่อาจเชื่อได้ว่าหากไม่เอาอำนาจเป็นหลักแล้วบ้านเมืองจะดำรงอยู่อย่างผาสุกได้ ธรรมรัฐและธรรมราชานั้น มุ่งเอาธรรมคือความเป็นธรรมและคุณธรรมเป็นที่ตั้ง ปลูกฝังคุณธรรมในตน คุณธรรมเพื่อผู้อื่น และเพื่อสังคมส่วนรวม มากกว่าจะเอาระบบแห่งอำนาจเข้าครอบงำกำหนด คุณธรรมเป็นจุดหมายทั้งของชีวิตคนแต่ละคนและสังคมหาใช่อำนาจและผลประโยชน์ไม่ ธรรมราชาเป็นหลักแห่งธรรมรัฐ ผู้ปกครองทั้งหลายทุกระดับต้องปฏิบัติตนอย่างธรรมราชา ธรรมรัฐจึงเกิดขึ้นได้ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจ เป็นตัวอย่างแห่งธรรมราชา และแม้เพียงพระองค์เดียวที่ทรงปฏิบัติเช่นนั้น ก็เห็นคุณประโยชน์อันอเนกอนันต์ หากผู้ปกครองอื่นๆ ซึ่งมีหน้าที่ ปกครองโดยตรงได้ปฏิบัติเช่นนั้น ทุกกระทรวง ทบวง กรม คุณประโยชน์จะเกิดขึ้นสักเพียงใด
ชื่อหนังสือ : พระมหาธีรราชเจ้ากับโฮเต็ลวังพญาไท
ชื่อผู้แต่ง : ขนิษฐา บัวงาม
Call Number : 959.3041 ข226พ 2557 รายละเอียด : “พระมหาธีรราชเจ้ากับโฮเต็ลวังพญาไท” เล่มนี้ ได้รวบรวมเรื่องราวของพระราชวังพญาไทไว้อย่างครบถ้วน นับตั้งเเต่การจัดสร้าง จนเปลี่ยนมาเป็นโฮเต็ลวังพญาไท จนกระทั่งกลายเป็นสถานีวิทยุกระจายเสียงเเละโรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้าในปัจจุบัน ใช่เเต่เพียงจะนำเสนอประวัติของโรงเเรมวังพญาไทอย่างละเอียดเท่านั้น ทว่าสารคดีเรื่อง พระมหาธีรราชเจ้ากับโฮเต็ลวังพญาไท ยังทำหน้าที่คล้ายเอกสารบันทึกเรื่องราวสำคัญในประวัติศาสตร์ไทยไว้อีกด้วย เพราะภายในตัวเล่มยังบอกเล่าเรื่องราวต่างๆ อีกมากมาย ทั้งโรงนาที่พระตำหนักพญาไทหรือนาหลวงคลองพญาไท  สมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงกับวังพญาไท สมเด็จพระพันปีหลวงกับวังพญาไท  พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว  พระบรมราชินี พระวรราชเทวี พระวรราชชายา พระวรกัญญาปทาน  เมืองจำลอง (ประชาธิปไตย) ดุสิตธานี  การตั้งกองลูกเสือเเละเสือป่า  ประกาศร่วมสงครามโลกครั้งที่ 1  มหาดเล็กคนสนิท และ พระราชวังพญาไท เป็นต้น จะเห็นได้ว่าหนังสือเล่มนี้อัดเเน่นไปด้วยเกร็ดความรู้ทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง นับเป็นสารคดีที่อ่านง่าย ที่คงไว้ซึ่งอรรถรสทางภาษาเเละคุณค่าทางประวัติศาสตร์

แนะนำหนังสือ ห้องสมุด สำนักทรัพยากรสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสยาม
e-library librarySiam University
Academic Resource Center

 

About The Author