• ชื่อผู้จัดทำ
    • หน่วยงาน
      • คณะศิลปศาสตร์
      • คณะนิเทศศสาสตร์
      • คณะพยาบาลศาสตร์
      • คณะวิศวกรรมศาสตร์
      • คณะเภสัชศาสตร์
      • คณะวิทยาศาสตร์
      • ดูทั้งหมด
    • ผู้แต่ง
      • ผู้แต่งทั้งหมด
  • อื่นๆ
    • รายงานการประชุม
      • รายงานการประชุมสภามหาวิทยาลัยสยาม
      • รายงานการประชุมคณะกรรมการบริการคณะ
      • สรุป รายงานการประชุมกรรมการบริการคณะ
    • อื่นๆ
    • เกี่ยวกับ
      • Contact
      • Siam U Journal Developers
  • วารสาร
  • มส. สัมพันธ์ (เสียงตามสาย)
  • กระแสวัฒนธรรม
  • นิเทศสยามปริทัศน์
  • พยาบาลศาสตร์
  • วิศวกรรมศาสตร์
  • เทคโนโลยีการอาหาร
  • สยามวิชาการ
SiamU Journal-ebook
อีบุ๊ค บทความ วารสาร มหาวิทยาลัยสยาม
Log In

Great to have you back

Lost your password?

Cart

Log In

Great to have you back

Lost your password?

ธัญญาภรณ์ ศิริเลิศ

Read more

การวิเคราะห์ป ัจจัยในการเรียนวิชาเคมีอาหาร และการใช้บัตรคําและวิดีทัศน์ต่อ ผลสัมฤทธิ์การเรียนรู้ของนักศึกษา (2557)

Food Technology, Nattiga Silalai, Science, Tunyaporn Sirilert
Quick View
Read more

การศึกษาชนิดและปริมาณของสารไบโอพอลิเมอร์ในการเตรียมเอนแคปซูเลชันต่อค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ ของสารสกัดจากเปลือกมังคุด

Food Technology, Nattiga Silalai, Science, Tunyaporn Sirilert
Quick View
Read more

ผลของการเตรียมขั้นต้นและอุณหภูมิของการอบแห้ง ที่มีต่อจลนพลศาสตร์การอบแห้ง และลักษณะคุณภาพบางประการของเนื้อมะพร้าวขูดอบแห้ง

Food Technology
Quick View
Read more

ผลของชนิดและปริมาณไบโอพอลิเมอร์ต่อลักษณะเกาะติดของเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์มะขามแก้ว

Food Technology, Nattiga Silalai, Science, Tunyaporn Sirilert
Quick View
Read more

ศึกษาวิธีการสกัดและสมบัติทางเคมีกายภาพของโปรตีนพืชในการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนื้อสัตว์ (2566)

Food Technology, Nattiga Silalai, Science, Tunyaporn Sirilert
Quick View

ค้นหา

E-book and Journals Siam University, Bangkok, Thailand