Books Of Science Quick View Optimization of coconut protein deamidation using protein-glutaminase and its effect on solubility, emulsification, and foaming properties of the proteins (2018) Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit Quick View Quick View Physicochemical and emulsion properties of edible protein concentrate from coconut (Cocos nucifera L.) processing by-products and the influence of heat treatment (2016) Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit Quick View Quick View Role of solids composition on α-relaxation behavior, molecular structure and stability of spray-dried xanthones encapsulation systems around glass transition (2016) Food Technology, Nattiga Silalai, Science, Scopus, Tunyaporn Sirilert Quick View Quick View The First Joint ACS AGFD and ACS ICSCT Symposium (2015) Food Technology, Kanjana Mahattanatawee, Science, Scopus Quick View Quick View การคัดแยกและลักษณะสัณฐานวิทยาของแบคทีเรียชอบเกลือและเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิสูง จากน้ำปลาโซเดียมต่ำ Food Technology Quick View Quick View การทดลองเพื่อหาค่าความไม่แน่นอนในการวัดความเข้มแสงโดยใช้คอมพิวเตอร์ Kanit Thongpisisombat, Science Quick View Quick View การประยุกต์ใช้ปืนแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อทดสอบเรื่องการเคลื่อนที่แบบโพรเจกไทล์ Kanit Thongpisisombat, Science Quick View Quick View การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบเนยแข็งชนิดอ่อนเสริมด้วยผงโปรตีนมะพร้าวเข้มข้น (2563) Food Technology, Science, Somruedee Thaiphanit Quick View Quick View การพัฒนาระบบบริหารจัดการสินค้า กรณีศึกษาบริษัท เคเคฟู๊ด จำกัด Science Quick View Quick View การพัฒนาเครื่องทดสอบหาค่าสัมประสิทธิ์ความเสียดทานแบบสถิต Kanit Thongpisisombat, Science Quick View ← 1 2 3 4 5 6 7 →
