• ชื่อผู้จัดทำ
    • หน่วยงาน
      • คณะศิลปศาสตร์
      • คณะนิเทศศสาสตร์
      • คณะพยาบาลศาสตร์
      • คณะวิศวกรรมศาสตร์
      • คณะเภสัชศาสตร์
      • คณะวิทยาศาสตร์
      • ดูทั้งหมด
    • ผู้แต่ง
      • ผู้แต่งทั้งหมด
  • อื่นๆ
    • รายงานการประชุม
      • รายงานการประชุมสภามหาวิทยาลัยสยาม
      • รายงานการประชุมคณะกรรมการบริการคณะ
      • สรุป รายงานการประชุมกรรมการบริการคณะ
    • อื่นๆ
    • เกี่ยวกับ
      • Contact
      • Siam U Journal Developers
  • วารสาร
  • มส. สัมพันธ์ (เสียงตามสาย)
  • กระแสวัฒนธรรม
  • นิเทศสยามปริทัศน์
  • พยาบาลศาสตร์
  • วิศวกรรมศาสตร์
  • เทคโนโลยีการอาหาร
  • สยามวิชาการ
SiamU Journal-ebook
อีบุ๊ค บทความ วารสาร มหาวิทยาลัยสยาม
Log In

Great to have you back

Lost your password?

Cart

Log In

Great to have you back

Lost your password?

All SiamU Journals

Read more

Evaluation of the integrated model of the rational drug use into the Bachelor of Nursing Science program in Thailand: A mixed-methods study (2021)

Naruemol Angsirisak, Nursing, Scopus
Quick View
Read more

Fast dissolving, hermetically sealable, edible whey protein isolate-based films for instant food and/or dry ingredient pouches (2020)

Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit
Quick View
Read more

Improvement of solubility, foaming, and emulsification properties of coconut (Cocos nucifera L.) protein by non-enzymatic deamidation (2022)

Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit
Quick View
Read more

Optimization of coconut protein deamidation using protein-glutaminase and its effect on solubility, emulsification, and foaming properties of the proteins (2018)

Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit
Quick View
Read more

Physicochemical and emulsion properties of edible protein concentrate from coconut (Cocos nucifera L.) processing by-products and the influence of heat treatment (2016)

Food Technology, Science, Scopus, Somruedee Thaiphanit
Quick View
Read more

Proceeding National and International Academic Conference Innovation and Management for Sustainability-2020

Quick View
Read more

Process mining analysis to enhance systematic workflow of an IT company (2022)

Graduate School, Parham Porouhan, Scopus
Quick View
Read more

Properties and bioavailability assessment of shrimp astaxanthin loaded liposomes (2019)

Maruj Limpawattana, Professor, Scopus
Quick View
Read more

Sustainable Development Goals 2018-2020 Report

Administrator
Quick View
Read more

Synthesis of soluble calcium compound from skipjack tuna bones using edible weak acids (2022)

Maruj Limpawattana, Professor, Scopus
Quick View
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • →

ค้นหา

E-book and Journals Siam University, Bangkok, Thailand