Faculty of Science Default sorting Sort by popularity Sort by average rating Sort by latest Sort by price: low to high Sort by price: high to low Read more Quick View การศึกษาแบคทีเรียที่แยกได้จากน้ำหมักผักสะทอน: การจัดจำแนกเบื้องต้นแบคทีเรียกรดแลคติก (2566) Ampun Chaikulsareewath, Food Technology, Kanjana Mahattanatawee, Science Quick View Read more Quick View ผลของการดัดแปรต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพของสตาร์ชกล้วยหินดิบ (2566) Food Technology, Jiranart Boonkong, Piyanoot Noiduang, Science Quick View Read more Quick View ผลของระยะเวลาในการย่อยต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซตจากปลาดาบเงิน (2561) Food Technology, Jiranart Boonkong, Science Quick View Read more Quick View ผลของอุณหภูมิที่มีต่อความต้านทานความร้อนของแบคทีเรียชอบเกลือ และทนความร้อนในน้ำปลาโซเดียมต่ำ(2564) Ampun Chaikulsareewath, Food Technology, Nathamol Chindapan, Science Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 มิ.ย.2552-พ.ค.2553 Food Technology, Tunyaporn Sirilert Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่ 6 ฉบับที่ 1 มิ.ย.2553-พ.ค.2554 Food Technology, Tunyaporn Sirilert Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่1 ฉบับที่1 มิ.ย.2547–พ.ค.2548 Food Technology Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่10 ฉบับที่1 ต.ค.2557–ก.ย.2558 Food Technology Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่11 ฉบับที่1 ม.ค.–ธ.ค.2559 Food Technology Quick View Read more Quick View วารสารเทคโนโลยีการอาหาร ปีที่12 ฉบับที่1 ม.ค–ธ.ค.2560 Food Technology Quick View 1 2 3 →
